Οι αυτόματες διαιρετικές μηχανές με πρέσσα διαμόρφωσης ζύμης Paniiform για διαίρεση & φορμάρισμα ζύμης σε διάφορα σχήματα και διαστάσεις ικανοποιούν όλες τις απαιτήσεις του Αρτοποιού.

Η JAC έχει : ενισχυμένο έμβολο, πλωτήρες από χυτό αλουμίνιο με επεξεργασία EASY CLEAN, σύστημα Click&Cut, Start and Stop, ακονισμένα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα, τετράγωνη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα, σύστημα ανάκτησης αλευριού, πίεση συμπίεσης και ρύθμιση χρόνου, έλεγχος πίεσης , Διανομέας αλευριού Easyflour ως στάνταρ και Fullmatic αυτόματος κύκλος συμπίεσης και κοπής. Αυτά τα πλεονεκτήματα το καθιστούν ΤΟ σημείο αναφοράς του διαχωριστή-διαμορφωτή στην αγορά αρτοποιίας.

Διαθέτουν ανοξείδωτο θάλαμο και ανοξείδωτα μαχαίρια κοπής και είναι ιδανικές για κοπή και φορμάρισμα ζύμης με περιεκτικότητα σε υγρασία πάνω από 70% χωρίς μηχανική συμπίεση. Κατασκευασμένες εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα, διαθέτουν συμπαγείς διαστάσεις. Είναι εξοπλισμένες με σύστημα ρύθμισης πίεσης , σύστημα φορμαρίσματος της ζύμης, σύστημα αλευρωτήρα Easyflour, αυτόματη ανύψωση των τεμαχίων ζύμης και της δεξαμενής καθώς και λειτουργία καθαρισμού μαχαιριών.

Διατίθενται πάνω από 80 διαφορετικά καλούπια φορμαρίσματος της ζύμης.

Οι υδραυλικοί διαιρέτες-διαμορφωτές ζύμης Paniform διαθέτουν τετράγωνο κάδο χωρητικότητας 19 λίτρων, πλάκα (καπάκι) πίεσης, σύστημα ρύθμισης της πίεσης καθώς επίσης μπορούν προαιρετικά να εξοπλιστούν με σύστημα μαχαιριών 10/20 για την κοπή 10 πλατυτέρων τεμαχίων ζύμης.

Κατά την παραγγελία , επιλέγετε

Τροφοδόσια ρέυματος ανάμεσα σε 230V ΤΡΙΦΑΣΙΚΟ-400V ΤΡΙΦΑΣΙΚΟ

ΚΟΠΤΙΚΑ ΖΥΜΗΣ ΑΥΤΟΜΑΤΑ

JAC PANIFORM ΚΟΠΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ AYTOMATO

VITELLA ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΚΟΠΤΙΚΑ ΖΥΜΗΣ