Η διπλή κιθάρα, είναι κατασκευασμένη από συμπαγή βάση αλουμινίου και πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι που σας επιτρέπει να κόβετε κρέμες σοκολάτας, σφολιάτες, ganache, κρύα επιδόρπια και προϊόντα ζαχαροπλαστικής μαλακής ζύμης.
Η διπλή κιθάρα σάς επιτρέπει να κόβετε το προϊόν προς δύο κατευθύνσεις, αποκτώντας αμέσως τέλεια ορθογώνια και τετράγωνα κομμάτια.
Διατίθεται με δύο πλαίσια με απόσταση μεταξύ των συρμάτων κοπής 22,5 mm και 30 mm. Η μονή κιθάρα και η διπλή κιθάρα προσαρμόζονται επιλέγοντας ανάμεσα σε 5 εναλλάξιμα πλαίσια από ανοξείδωτο χάλυβα με χορδές σε απόσταση 37,5 mm, 30 mm, 22,5 mm, 15 mm και 7,5 mm μεταξύ τους. Οι κιθάρες παρέχονται με ένα πρακτικό πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα και ένα κιτ για την αντικατάσταση των χορδών.
Η κιθάρα δεν είναι κατάλληλη για κατεψυγμένα προϊόντα ή για προϊόντα με σκληρή ζύμη.

• Διαστάσεις: 55x50x11h cm
• Βάση κοπής: 36x36 cm

lt; /pgt;