Ο μικρός κόφτης ζαχαροπλαστικής κιθάρας σχηματίζεται από συμπαγή βάση αλουμινίου και πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα που σας επιτρέπει να κόβετε κρέμες σοκολάτας, σφολιάτες, ganache, κατεψυγμένα επιδόρπια και προϊόντα ζαχαροπλαστικής με μαλακή ζύμη.
Μικρή κιθάρα και μονή κιθάρα μπορούν να κόψουν κρέμες σοκολάτας προς μία κατεύθυνση (το προϊόν πρέπει στη συνέχεια να γυρίσει για να ληφθούν τετράγωνα και ορθογώνια). Η διπλή κιθάρα σάς επιτρέπει να κόβετε το προϊόν προς δύο κατευθύνσεις, αποκτώντας αμέσως τέλεια ορθογώνια και τετράγωνα.
Η μικρή κιθάρα διατίθεται με δύο πλαίσια με απόσταση μεταξύ των καλωδίων 22,5 mm και 30 mm. Η μονή κιθάρα και η διπλή κιθάρα προσαρμόζονται επιλέγοντας ανάμεσα σε 5 εναλλάξιμα πλαίσια από ανοξείδωτο χάλυβα με καλώδια σε απόσταση 37,5 mm, 30 mm, 22,5 mm, 15 mm και 7,5 mm μεταξύ τους. Οι κιθάρες παρέχονται με ένα πρακτικό κέικ από ανοξείδωτο χάλυβα και ένα κιτ για την αντικατάσταση των καλωδίων.
Η κιθάρα δεν είναι κατάλληλη για κατεψυγμένα προϊόντα ή για προϊόντα με σκληρή ζύμη.

lt; /pgt;