• Η συσκευή ICBASSINA είναι ιδανική για κάλυψη:
• αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, αποξηραμένα φρούτα με σοκολάτα, γλαντούλα(μαλακή σοκολάτα με φουντούκι)ή καραμέλα.

Έχοντας μια συμπαγή δομή και μια χαλύβδινη δεξαμενή (με ικανότητα επεξεργασίας από 8 κιλά), το ICBASSINA σάς επιτρέπει να αποκτάτε γρήγορα τέλειες πραλίνες.

Κατόπιν παραγγελίας διατίθεται σε 2 παραλλαγές:

• • Με κάδο από ανοξείδωτο χάλυβα. 
  • Με χάλκινη δεξαμενή και μονάδα αερίου. 
• Η χάλκινη δεξαμενή με τη μονάδα αερίου συνιστάται για καραμελωμένα προϊόντα.

Απαραίτητη συσκευή για εργαστήρια ή ζαχαροπλαστεία που θέλουν να ελέγχουν τη διαδικασία παραγωγής τους προσφέροντας μοναδικά προϊόντα με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Το ICBASSINA μπορεί να συνδυαστεί με το Spraychoc, το ιδανικό μηχάνημα για απευθείας ψεκασμό της σοκολάτας στο ταψί επικάλυψης.

Χωρητικότητα δεξαμενής: 8 kg
Δεξαμενή: Ανοξείδωτος χάλυβας / χαλκός
Σύστημα αερίου: Διαθέσιμο για όλα τα μοντέλα ICBassina
Ελεγκτής ταχύτητας: Διατίθεται για το μοντέλο 20 κιλών
Ανεμιστήρας: Διατίθεται για το μοντέλο 20 κιλών