Το GELA-FREEZE προορίζεται για την παραγωγή ice cream rolls.

• Η ανάμιξη των υλικών γίνεται επάνω στην πλάκα με σπάτουλα.
• Αφού γίνει το άπλωμα του μίγματος και αποκτήσει την κατάλληλη ρευστότητα τότε μπορεί να γίνει η μορφοποίηση των ρολών παγωτού.
• Τετράγωνη πλάκα εργασίας.
• Ταχεία ψύξη.
• Σύστημα απόψυξης της επιφάνειας.
• Bάρος : 52Kgr
• Διαστάσεις : 55Χ55Χ45CM