Το CARAPHOT TWO είναι μια συσκευή τήξης σοκολάτας που σχεδιάστηκε και σχεδιάστηκε για να λιώνει τη σοκολάτα και να τη διατηρεί σε σταθερή θερμοκρασία. Δύο αφαιρούμενες καραπίνες τοποθετούνται στο CarapHot Two για να συγκρατούν σοκολάτα, σάλτσες, γλάσο και κρέμες για την επικάλυψη ράβδων παγωτού, για επικάλυψη και διακόσμηση χειροποίητου παγωτού καθώς και μαλακό παγωτό, παγωμένο γιαούρτι κ.λπ.

• Χωρητικότητα: 7 L κάθε καραπίνα.
• Ύψος δοχείου: 25 cm, ιδανικό για πλήρη εμβάπτιση προϊόντων.- Διάμετρος δοχείου : 19 cm εσωτερική - 21 cm εξωτερική.   
• Αποσπώμενο δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Σύστημα θέρμανσης ξηρού (χωρίς νερό) και στα δύο κάτω και πλευρές για εγγύηση ομοιόμορφης θερμοκρασίας.
• Αναλογικός θερμοστάτης για ρύθμιση της θερμοκρασίας.
• Χάρη σε ένα πρακτικό κιτ, το μηχάνημα μπορεί να κατασκευαστεί κομψά στον πάγκο.