Το CHOCOTEMPER TOP είναι ένα καινοτόμο επιτραπέζιο μηχάνημα , με χωρητικότητα 11 κιλών, ιδανικό για αρτοποιεία, καταστήματα παγωτών , ξενοδοχεία και εστιατόρια.
Τα δυνατά σημεία του είναι η οθόνη αφής, που σας επιτρέπει να έχετε τον πλήρη έλεγχο πάνω από την επεξεργασία της σοκολάτας.
Η δομή και ανοξείδωτη βίδα κοχλία που εξασφαλίζουν μέγιστη σταθερότητα και αποτελεσματικότητα.
Το επιτραπέζιο Chocotemper Top 11 το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρονικό πεντάλ για να διανείμετε τη σωστή ποσότητα σοκολάτας στα καλούπια, δύο ξεχωριστοί κινητήρες για την δεξαμενή και η λειτουργία αναμονής που διατηρεί την σοκολάτα λιωμένη την νύχτα, η αντίστροφη κατεύθυνση του κοχλία για βέλτιστο άδειασμα του μηχανήματος.
Υποβοηθούμενη απενεργοποίηση για να σταματήσει το μηχάνημα σωστά και την δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων για κάθε τύπο σοκολάτα.

Το CHOCOTEMPER TOP Εγγυάται μια συνεχή ροή σοκολάτας και μια τέλεια ένωση των . Λιώνει τη σοκολάτα στο εσωτερικό της θερμαινόμενης δεξαμενής των 11 Kg ενώ η ψύξη της σοκολάτας γίνεται στη βίδα του κοχλία με τη χρήση ψυκτικού αερίου. Εξασφαλίζει την ίδια ποιότητα σοκολάτας όπως και οι στρωτήρες μεγαλύτερων διαστάσεων.
Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.

Προαιρετικός εξοπλισμός

1). Αυτόνομο δονούμενο τραπέζι με σχάρα

2). Αυτόνομο δονούμενο τραπέζι.

3). Ιμάντας – ταινία ρυθμιζόμενης ταχύτητας για επικάλυψη αρτοσκευασμάτων